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使用电饼铛制作麻酱饼和麻酱烧饼是非常方便的。以下是具体的做法。
1、准备食材：面粉、温水、酵母、白糖、食用油、芝麻酱等。
2、将面粉倒入盆中，加入酵母和白糖，搅拌均匀，然后加入温水，边倒边搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，将面团放置温暖处发酵至两倍大小。
3、制作馅料时，将芝麻酱加适量水和成流动状，加入食盐和白糖搅拌均匀。
4、将发酵好的面团分成小面团，擀成薄片，将麻酱馅抹在面饼上，然后卷起来稍微压扁。
5、在电饼铛中刷上一层食用油，将做好的饼放入锅中，选择适合的档位进行烙制，烙至两面金黄即可。
麻酱烧饼：
1、准备食材：面粉、温水、酵母、芝麻酱等。
2、和面、发酵的步骤与上述麻酱饼做法相似。
3、制作烧饼时，将面团分成小面团后擀成圆饼状，在饼上刷上一层芝麻酱，然后撒上一层葱花和少许食盐，根据个人口味还可以添加其他调料如五香粉等。
4、将电饼铛提前预热，刷上一层食用油，将做好的烧饼放入锅中烙制，待两面金黄且烧饼酥脆时即可出锅享用。
使用电饼铛时要确保安全，避免烫伤等意外情况的发生，同时可以根据个人口味调整调料的使用量，希望以上信息能帮到你！